葡萄园
由于海拔和气候的差异,每个城市的葡萄园都有不同的最佳成熟日期,并且是单独收获的。
每个葡萄园,无论是已经购买的还是租赁的,都是全年按照酿酒师严格的指导方针进行种植的,没有使用除草剂或化肥,所有修剪和栽培操作都非常注重质量。
老葡萄藤的年龄介于40至100年之间,产量极低,但质量优异。
Quintanilla de Arriba
粘土钙质斜坡排水良好,含沙量大,外观呈白褐色,高度800米。
La Aguilera
山坡较平缓,有小沙坡,底部有粘土,呈红色调,山坡上有钙质石, 高度900米。
Fresnillo
坡面主要朝南,具有柔软的沙质土壤,在矮圣栎树林间有砂岩。 高度850米。
Valbuena de Duero
典型的山谷地形,斜坡上有粘土 – 钙质土壤,下部地区有冲积土壤。 高度750米。
Moradillo
拥有极端气候的前山地梯田,石质地面,并有河流冲击和冰川留下的岩石,高度950米。
Baños de Valdearados
地形多样,斜坡和梯田拥有粘土 – 钙质土壤和沙质的深层土壤,斜坡上土壤较少,高度900米。
Piñel de Abajo
朝西的深坡,有粘性土,呈深红棕色,但与省内其他地方大不相同, 高度800米。
La Horra-Roa
山坡坡度较小,呈红褐色,沙质壤土。拥有沉积砾石,因此地块之间的起伏差异很大, 高度800米。
Paraje Vallejo de Carril s/n Quintanilla de Arriba, Valladolid 47360
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