酒庄

阿尔托(AALTO)项目于1999年2月在著名的葡萄酒产区杜埃罗河岸(西班牙)诞生。 Mariano García和Javier Zaccagnini 的AALTO创始目标是精心制作一款高品质的葡萄酒,一款具有独特鲜明的个性,能够真实反映葡萄酒产区特点的产品,在酿造过程结束时能够达到口感的平衡性和复杂性。

几年后,在2006年,Masaveu和Nozaleda家族加入了AALTO,两家都在西班牙其他葡萄酒产区拥有葡萄酒厂,为该项目提供了宝贵的经验,保证了生产稳定性,至今仍在继续合作。

从1999年初到2004年的收获季,葡萄酒的生产主要在Roa(布尔戈斯)的租赁设施中进行。 这次在整合项目的同时,我们寻找了一个新的自有酿酒厂,位于Quintanilla de Arriba市(巴利亚多利德)占地15公顷的美丽田园。

新酒厂的第一阶段于2005年完成,这是在新酒厂生产的第一批产品。新酒庄选择的现代设计理念完全按照最高质量标准进行。酒庄的建筑完美地融入当地生态环境,展现了杜埃罗河岸的别样风情,和谐的流线型设计,优雅而不张扬,细节设计简约而舒适。该建筑的第二阶段,即酒庄更加生活化的部分,于2016年完工。

酿酒学家

Mariano García Fernández

1944年3月28日出生在Valbuena de Duero(巴利亚多利德)。

Mariano García在马德里葡萄酒学院学习,并于1968年在Vega Sicilia取得了第一次葡萄收获。在这里他作为该酿酒厂技术总监工作了30年,直到1998年。1999年他与Javier Zaccagnini一起创立了AALTO酒庄,并从第一天开始担任技术总监一职。作为酿酒师,Mariano García严格控制质量,在最大程度上尊重葡萄本身的口感和特点,尽可能小的干预葡萄酿造过程;自然,是他的最终追求理念。他们的葡萄酒结合了强劲而优雅的口感与多样的结构。

 

Paraje Vallejo de Carril s/n Quintanilla de Arriba, Valladolid 47360

Tlf: +34 983 036 949 I email: aalto@aalto.es

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