¿CÓMO CATAR UN VINO?

por | 13/Jun/2024 | Sin Categoría - Español

No es necesario saber mucho de vinos para disfrutar de una buena cata y, además, vamos a dejar una guía de tres sencillos pasos para que puedas acercarte más a éste mundo del vino utilizando (casi) todos tus sentidos.  Es imprescindible descorchar la botella y...

EL TRASIEGO

por | 26/Feb/2024 | Prensa

EL TRASIEGO UN PROCESO CLAVE EN LA ELABORACIÓN DELOS VINOS DE AALTO En este momento el proceso de trasiego se encuentra en pleno desarrollo en bodegas Aalto, y se erige como una tarea fundamental en la elaboración de nuestros vinos de Aalto y Aalto PS. Este proceso...

AALTO PS 2021 BLANCO DE PARCELA 2022 NUEVAS AÑADAS

por | 27/Nov/2023 | Prensa

AALTO PS 2021BLANCO DE PARCELA 2022 NUEVAS AÑADAS A finales del verano 2023 anunciábamos la salida al mercado de la nuevaañada Aalto 2021 para primeros del mes de septiembre. Un elegante vino de color púrpura y un potencial aromático de la tinta fina con sus frutos...

FUSIÓN DE ARTE Y CIENCIA

por | 05/Sep/2023 | Prensa

FUSIÓN DE ARTE Y CIENCIa CON MARIANO GARCÍA El pasado 3 de agosto os compartimos en nuestras redes socialesuna emocionante cata con Mariano García en bodegas Aalto, de laque será la próxima añada 2022. Hemos realizado una primera cata de nuestros vinos que,actualmente...