AALTO Blanco de Parcela

Fuente de las Hontanillas

Das Erntejahr

Wir beginnen das Jahr in der Landwirtschaft mit einem milden, trockenen Herbst.
Der sehr trockene Winter beginnt mit Tiefsttemperaturen von -9°C, der Ausklang ist jedoch wärmer als üblich.
Frühjahr und Sommer sind trocken, dank Regengüssen im Juli und Ende August bleiben die Weinberge jedoch gut versorgt.
Der Wachstumszyklus läuft mit großen Temperaturschwankungen ab, Hitzewellen wechseln sich mit für den Juni sehr untypischen 4°C ab.
Die Traube kann unter hervorragenden Bedingungen reifen, die Lese findet Mitte September statt.

 

Herkunft der Trauben

Weißwein in Eiche gereift aus unseren Verdejo-Weinbergen auf unserer Parzelle bei Fuente de las Hontanillas (Quintanilla de Arriba, Valladolid).

 

Notizen aus der Weinprobe

 

Flachsblond mit grünlichen Noten. Komplexes Aroma, Zitrusfrüchte mit würzigen Einschlägen. Frisch im Mund, gute Säure mit Volumen und vielfältigen Beiklängen. Ein Verdejo, dem man die Höhe und den kalkhaltigen Boden anmerkt.

 

Wichtige Daten

ABFÜLLUNG:
Oktober 2020

ALKOHOLGEHALT:
12,5% VOL

Paraje Vallejo de Carril s/n Quintanilla de Arriba, Valladolid 47360

Tlf: +34 983 036 949 I email: aalto@aalto.es

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